Petits Chefs en Herbe - Eté / Haute-Loire - Retournac

Description

Colonie de Vacances Petits Chefs en Herbe à Retournac

Cuisiner est ta passion ? Tu rêves de créer tes patisseries et de participer à un grand banquet ? Ce séjour est fait pour toi !
Nous proposons un séjour tourné vers la cuisine, pour les amoureux des créations cullinaires !

Séjour de 8 jours pour les jeunes de 7 à 11 ans qui souhaitent pâtisser pendant leurs vacances d'été

AGE : 7 à 11 ans
LIEU : Retournac, Auvergne
ACTIVITES : Cuisine, marchés ...
TRANSPORT : en option, depuis Annecy, Chambery, Clermont-Ferrand, Dijon, Grenoble, Lyon, Lille, Macon, Marseille, Massy, Montpellier, Nancy, Nice, Paris, Rouen, Strasbourg, Toulon et Valence.
INFO IMPORTANTE : une adhésion de 9 € / participant est obligatoire (merci de cocher la case correspondante à l'étape 2 du devis)
Ce séjour existe aussi en format 15 jours, pour plus d'informations, nous contacter.

Programme d'Activités "Petits chefs en herbe"

ACTIVITES PRINCIPALES

Ce séjour est orienté vers l'initiation à la cuisine et sur la découverte des aliments. Une activité cuisine est prévue chaque jour, du lundi au vendredi dans une salle spécialement aménagée avec des cuisines pédagogiques :
- découverte de la fabrication du pain, beurre et fromage ou de confiture selon les semaines
- maîtrise l'apprentissage des entrées salées (tarte, quiche, cake...)
- création de pâtisseries, tartes acidulées ou encore mousse au chocolat
- Création d'un tablier personnalisé et d'un livret de cuisine

Un grand banquet est organisé en fin de semaine pour élire le chef cuisine de la semaine !
2 sorties sont également prévues : le marché de Retournac et la visite d'une ferme pédagogique.
3 activités loisirs : cani-rando (balade au coeur de la nature), escalade (initiation) et trampoline (initiation).

ACTIVITÉS ANNEXES

Le reste du temps est consacré à la pratique d’activités de loisirs : sports collectifs, ping-pong, jonglage, babyfoot, grands jeux, activités manuelles...
Sans oublier les traditionnelles veillées : Fureur, Défifou, Happy End Party et bien plus encore !

Effectif du séjour : 12 jeunes

Hébergement

Abritée dans l'écrin superbe des Gorges de la Loire, Retournac profite d’un ensoleillement exceptionnel et de la présence du fleuve qui l'enserre, comme pour mieux la protéger. Esquisse des contrées irlandaises, cette terre de moyenne montagne n'a rien à envier aux Cévennes ou aux Monts du Pilat !

En lisière de forêt, sur un plateau dominant la vallée de la Loire, le centre du Cros bénéficie d’un environnement calme et verdoyant pour un contact étroit avec la nature.
Les hébergements de plain-pied proposent des chambres de 4 ou 6 lits, avec sanitaires complets dans les chambres ou sur le palier. Sur site, le centre dispose d’un véritable terrain multisports synthétique, d’une base de trampolines, d’un pas de tir à l’arc et d’un minigolf.

Les repas sont préparés sur place et sont pris dans une vaste salle à manger vitrée qui, le soir venu se métamorphose en salle de spectacle, podium et lever de rideau rouge à l’appui ! Des salles d’activités complètent la structure.

Effectif du centre : 94 places

ENCADREMENT

1 directeur BAFD

1 adjoint responsable de 6-10 ans

1 assistant sanitaire PSC1

1 animateur BAFA pour 7 jeunes
1 animateur spécialisé de l'association "Ebulliscience"

Des animateurs qualifiés (brevet d'état ou diplôme fédéral) pour les activités sportives

Formules

Colonie de Vacances